第九章 红烧辣麻雀-《农门宠妃》


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    蔡明珍和蔡齐贵二人抢同一个活,那就是坐在锅下烧锅,最后是蔡明珍抢赢了。

    蔡紫君指挥着二嫂王氏把麻雀悉数倒在锅中,添上水,烧开水过了一遍水后,然后再捞了起来。

    洗净锅,用铁铲铲了不少的猪油放下锅炸着,锅底一大汪油,站在一旁看着的李氏,心疼得直抽抽,脸都青了,若不是宝贝小闺女指挥老二家铲的,她铁定再给老二家的一大耳刮子。

    王氏脸上因为昨天挨的一耳刮子,脸上还没消肿,看得蔡紫君心中一阵内疚,这一耳刮子可是为自己挨的。

    油炸热了,蔡紫君又指挥着王氏把先前准备好的姜蒜放入锅中,再把一大盆麻雀倒入了锅里,迅速的翻炒着。

    稍后,把一大碗酒倒下去后,放入豆瓣酱,干辣椒,盐,砂糖,一起继续翻炒,火烧得旺,不一晌,整个厨房里溢满了香气,围着的众人吸了吸鼻子,悄悄的咽了口水。

    蔡紫君见差不多了,就让王氏放了水,然后大火炖着。

    蔡紫君做的是红烧辣麻雀,还放了酒做调料,这是蔡家,以及村子里人做菜时不曾有过的。

    农村少有肉菜,有了肉菜,不是煮,就是炖,红烧不来。

    围着的蔡家人都很惊讶,但麻雀肉没吃到嘴,会不会是闻着香,却不好吃呢?

    惊讶归惊讶,却无人相问,没人问,蔡紫君正好乐得不用撒谎解释。

    大火转成小火,香气越来越浓,蔡家所有的人都没心思干别的事了,站在那,等着吃红烧辣麻雀。

    蔡齐荣带着两个儿子走到家中院外好远,就闻到了一股说不出来的好闻的肉香味。

    “爹,哥,今晚家中吃肉!”蔡明武眼睛一亮。

    “你不是犯懒,不愿意回来!”蔡齐荣回怼了小儿子一句。

    “我咋知道家中吃肉啊?!我看看去……”蔡明武说完,拔腿就往家跑。

    “哇,好香啊……”一跑进院子,蔡明武就大声叫着,“爷,奶,娘……我们回来了啦!”

    “回来就回来了,谁稀罕着似的!有什么好嚷嚷的?”李氏一句话砸下去,把蔡明武气成了气鼓鼓的河豚。

    在厨房里看着火候的蔡紫君听了失笑的摇摇头,老娘的嘴啊……
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