第200章 酒席开始,粗大事了!-《美食定制商》
            
            
            
                
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    傻了。
    这回,主家的人都傻了。
    不是,这他妈到底怎么回事儿?
    怎么突然就来了许多压根没下过请柬的人?
    可问题是,人家来给你随了好几百的份子钱,且不说这个请柬到底下没下吧,这饭总归得给人吃一口吧?
    三叔站在门口再看几眼,“本来人数估计的好好的,就是有些人突然就带了家人过来,还有点儿人压根没请自己都来了,这就!这就给坐满了!”
    韩诚一家子根本想不到。
    前一晚的时候,他们在院子干活儿可能感觉并不明显,只有夜晚的村民们知道,老韩家昨晚飘出来到的味道到底有多诱人!
    有多少人是今天专门早早的从田里回来专门吃席来了?
    而此刻,这些村民也终于如愿以偿,他们品尝了几道凉菜之后纷纷赞不绝口,感觉自己这躺来的很值。
    现在问题来了,外边的桌子坐满不要紧,关键是院子里还有一堆刚随了份子钱却没有位置的人呢。
    这其中,除了韩文虎老两口,还有几个年轻人。
    “我就说农村大席没啥好来的,这连个坐的地方都没,早知道不来了。”
    “是啊,本来韩诚回了沈阳也要请咱吃顿饭的,跑这么老远来了有啥意思?”
    这三个年轻人,两女一男。
    他们正是韩诚在沈阳的同事,其他同事今天都没来,就他们仨闲得无聊,又琢磨着就当出门散心了。
    结果来了之后连个坐的地方都没,其他人都坐着快要吃完了!
    年轻人心里难免有点不舒服。
    其中一个姑娘压低了嗓子,“而且村里人吃相难看,你们看看。”
    她指着附近的桌子,“刚上去的菜,一个个就跟没吃过饭似得,瞧!那老头直接上手了,咦.受不了受不了。”
    不知道是不是网络上的农村吃席视频看多了,姑娘觉得村里人吃席就是这样。
    上一个菜,嘎嘎就是抢着吃,最后还得拿塑料袋兜着带走才行,此时看过去,果然如此!
    那不是刻板印象,他们就是这样的!
    结伴来的男生摇摇头,“别说了,给韩诚个面子,今天凑合坐会儿,等回了沈阳咱们再好好聚聚。”
    眼下别无他法,只能这样。
    这时,三叔总算是想到了一个办法,“招呼管事儿的,让大家把小孩儿都抱着,再挤一挤,院子里拢共也就二十来个人,往那些人少的桌子凑一凑就完事儿!”
    韩诚爹点点头,“麻烦大家了!”
    一群管事儿的大老爷们立马冲出去,舔着笑脸跟那些带着小孩儿的妈妈们解释几句,再招呼大家坐的稍微近点儿。
    不多时,院子里的二十来个人,还真就给全都安排进去了!
    三叔跟大表哥站在门口喘着气儿。
    “这饭菜真就这么好吃?”
    大表哥点点头,“我昨天偷吃了一块儿牛肉,嘎嘎香!师傅说了给咱留了一桌谢客饭,待会儿你就知道了。”
    三叔满意的点点头。
    这样挺好的,谢客饭就是等客人都走了之后,他们这些帮忙的人最后吃,倒也清净。
    那三个小年轻运气不错,刚好有一桌原本就坐着八个人,再挤一挤他们三人坐在了一起。
    看着桌上空空如也的不锈钢盆,三人面面相觑,同时挤出了无奈的笑容。
    “感觉这种战场咱们就不该来参与。”
    “管他呢,吃就完事儿!”
    终于,经历了这番闹剧之后,院子里的阿姨们重新恢复了出菜速度。
    三个年轻人扯着脖子去看。
    “好像是肘子。”
    女生王若琳就像大部分姑娘一样,听到是肘子,立马摆出一副嫌弃的表情,“我就愁吃大席,全都是大鱼大肉,这么大块儿能好吃吗!”
    阿姨把不锈钢盆子放在桌子上,几人伸着脖子看了眼。
    还真是肘子,只不过是他们没见过的肘子。
    那个男生叫李铭,他可生冷不忌,怼着大肘子就动了筷子。
    这肘子跟他们见过的其他肘子不太一样,原色的肘子肉外边儿包裹着一层微微有些绿色的皮冻,看上去就很Q弹,但因为没有一点点酱色,所以观感又不是很好。
    毕竟绿的颜色,出现在肉上边儿,的确是有些乖乖的。
    肘子是已经切好的,李铭还是夹了一块儿,注意到不锈钢盆一起上来的还有四个小碗做的蘸碟。
    分别是红油,姜汁,椒麻,还有蒜泥。
    按照自己的喜好,李铭选择在红油的蘸碟里点了下,肘子肉包裹着皮冻,表面滴着鲜红的辣椒红油。
    “啊呜!”
    满满当当的一口。
    入口,清淡,爽口,Q弹,这块儿肘子肉夹的时候分明注意到有点肥肉,但却没有吃出肥肉的感觉。
    相反,就连肉味都不是很浓,反而是一种非常复合的味道。
    “绿豆?”
    李铭终于对那个淡绿色有了认识,“还有拿绿豆做肘子的?”
    旁边的同事王若琳好奇的问,“咋样?”
    “好吃!”
    盆子在桌中间,李铭当即就要伸手继续去夹,然而筷子刚刚到了盆边,里边的最后一块儿便被人给夹走了。
    “乖孙儿,这个好吃,多吃点儿!”
    一个老大娘给自己的孙子夹走了。
    李铭只好叹气,同时压低了嗓音,“这菜是真的好吃,难怪大家吃的这么快,我看这一桌战斗力都挺强的,待会儿你们自己眼疾手快点儿。”
    两个姑娘懵懂的点点头。
    心想这菜真有那么好吃吗?
    安顿好所有人之后,上菜的速度还是很快的。
    阿姨走过来,先是把桌上的空不锈钢盆端走,随即又放上来一个新的盆儿。
    “是鱼!”
    “最爱吃鱼了!”
    李铭这回眼疾手快了,直接站起来对着盆中的鱼就是一筷子!
    这筷子很有技巧,直接就是从鱼身上的刀口处刺入,然后那么一挑一旋,几乎三分之一的鱼身都被他给挑走了。
    “嘿嘿。”
    不过李铭也够意思,这么大块鱼肉抢回来,还是给两个女同事各自分了点。
    葱酥鱼!
    苏辰在炸好之后,等到上菜的前十几分钟,先把炒过一次的葱段放入锅内垫底,鱼放上去之后,再把用绍酒,酱油,肉汤等等调制好的汤汁倒入锅里。
    小火把汤汁收浓一些,再淋上芝麻油直至把汤汁收干就成了。
    使用小火收汁,特性就是可以让汤汁味完全的浸入鱼肉之内。
    鱼肉夹到碗里,李铭都顾不得仔细看,直接就是一口!
    “嘶!!!好吃啊卧槽!这什么鱼啊咋这么好吃?”
    王若琳对大肉不敏感,但是对鱼肉是来者不拒。
    一口到嘴里。
    本来还下意识的用嘴巴去抿鱼刺,这一动作直接就把鱼刺给抿成渣了。
    肉嫩骨酥,滋味鲜美,咀嚼的时候还伴有浓郁的葱香味,虽说吃起来温温的并不烫嘴,但居然意外的好吃啊!
    三人吃掉碗中鱼肉,再抬头看的时候。
    “靠!这也太猛了吧?”
    “还说别人,你刚才都挑了那么大一块儿肉.”
    就不说他们仨了,桌上的其他人也是暗暗叹气,这么好吃的鱼,恨自己刚才没有多夹一点。
    李铭暗暗思忖。
    眼下夹一口吃一口的策略显然已经是行不通了,必须的多夹点慢慢吃了!
    跟他有着同样想法的人很多,盆子里的鱼肉早就没了,大家此刻都暗暗发力。
    眼睛死死盯着院子里负责传菜的阿姨。
    李铭因为是最后加入的桌子,他当时被安排到了传菜的那个口子。
    扭头一看。
    李铭眼神一凛。
    两道菜一起上了!
    (本章完)
      
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