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    她想起现代看过的资料，有些毒药需要载体，麦粉能吸附药性，混在食物里不易察觉。

    这个念头让她后背发凉。

    到家时已近午时。武大郎做好了饭，青菜豆腐，还有一小碟昨天剩的咸菜。见她回来，盛了饭：“铺面看得如何？”

    “不成。”潘金莲坐下，“地方太偏，修葺费钱。”

    武大郎“哦”了一声，有点失望，但没多说。

    吃饭时，潘金莲提起走镖的生意：“那个镖师要能放久的硬饼，下月初要五十个。我想试试。”

    “硬饼……是那种烤干了的？”

    “嗯，水分少，能放一个月不坏。”潘金莲说，“但费炭，费工夫。”

    武大郎扒了口饭，想了想：“咱们试试。万一成了，又多条路。”

    这话说得实在。潘金莲点点头。

    饭后，武大郎洗碗，潘金莲坐在桌前算账。走镖的硬饼，一个卖三文不为过——耐放，顶饿。五十个就是一百五十文。成本……面、炭、人工，大概七十文。净赚八十文。

    不多，但稳定。而且镖局若是长期要，就是笔固定收入。

    她在账本上记下：“十一月初九，接威远镖局硬饼试制订单。定金无，下月初交付。”

    写到这里，她顿了顿，问：“大郎，咱们现在每日用多少面？”

    武大郎擦了手过来：“书生那边三十多个饼，摊上四十多个，大概用五六斤面。”

    “麦子呢？”

    “一斗麦能出九斤面，咱们三日用一斗。”

    潘金莲算着：一斗麦四十五文，三日四十五文，一个月大概四百五十文。加上肉、菜、炭，一个月成本一贯钱出头。现在每日净赚五十文左右，一个月一贯五百文。刨去成本，净利五百文。

    五百文，距离六十贯，需要一百二十个月。十年。

    她放下笔。

    太慢了。

    “大郎，”她转头，“咱们得想法子多赚点。”

    武大郎在她对面坐下：“怎么赚？”

    潘金莲沉默。她脑子的现代知识不少，但能用在北宋的不多。做快餐？没有冷链。做品牌？识字率低。做加盟？法制不健全。

    想来想去，还是得立足眼前：把饼做好，把口碑做出去，把规模做起来。

    “先把硬饼试出来。”她说，“要是镖局认可，以后不光他们，走商的、赶路的，都能卖。”

    武大郎点头：“那明日我去买点炭，试试火候。”

    两人正说着，门外有人喊：“武大郎在家吗？”

    是王婆的声音。

    潘金莲和武大郎对视一眼。武大郎起身去开门，潘金莲把账本合上，塞进抽屉。

    王婆端着一碗什么进来，脸上堆着笑：“哎哟，正吃饭呢？老身炖了点鸡汤，想着大郎身子还没好利索，送来补补。”

    她把碗放在桌上。确实是鸡汤，油花黄亮，冒着热气。

    武大郎搓着手：“这怎么好意思……”

    “街坊邻居的，客气啥。”王婆眼睛在屋里扫了一圈，落在潘金莲脸上，“潘娘子这几日气色越发好了，生意也红火吧？”

    “托干娘的福，还过得去。”潘金莲站起来，“干娘坐，我给您倒水。”

    “不用不用。”王婆摆手，却没走，在凳子上坐下，“老身来，一是送汤，二是有个事……”

    潘金莲心里一紧。

    “什么事？”武大郎问。

    王婆压低声音：“前街赵员外家，要办寿宴，需二百个饼。他家管家听说你们饼做得好，托我来问问，接不接？”

    二百个饼。潘金莲快速计算：一个两文，四百文钱。成本大概二百文，净赚二百文。不少。

    “什么时候要？”她问。

    “三日后，午时前送到。”王婆说，“但有个条件——饼上要印‘寿’字。赵员外讲究这个。”

    印字？潘金莲愣了。这时代没有食品打印机，怎么印？

    武大郎也皱眉：“这……咱们不会啊。”

    “简单。”王婆从怀里掏出个小木章，“老身借来了印模，你们和好面，用这模子一压，蒸出来就有字。”

    潘金莲接过木章看。核桃大小，刻着个“寿”字，反文。她明白了，就像月饼模子。

    “这活我们接。”她说。

    王婆笑了：“那好，老身去回话。定金……赵家说先给一百文，剩下的交货时结清。”
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